高齢者施設に入居されている方にとって、大きな楽しみの一つは食事です。
朝昼晩×365日の食事は、栄養摂取の場であるとともに、共に過ごす方とのコミュニケーションの場であり、リハビリの場であり、味覚・嗅覚・触覚・聴覚・視覚の五感を通して生をを実感する場です。

私たちの仕事の目的は、そのような大切な食事の場を、より喜んでいただけるようにお手伝いさせて頂き、その姿をみて私たちが喜びを感じることです。
それを明日からのエネルギーにかえ、またお客様に還元していくという善循環を作り出すことです。

その為に、私たちは入居者様の立場に立った食事の提供に努めます。
具体的には、
・和食店を運営しているノウハウを生かし、味付け、見た目にこだわりを持ちます。
・挨拶を笑顔で元気に行い、料理だけでなく人と人との関わりを大切にします。
・清掃・清潔を徹底し、入居者様がよりおいしく食べられる環境を整備します
ということに取り組みます。